fwinery(エフワイナリー)
フェリシモ本社ビルに「fwinery(エフワイナリー)」が完成。
ワインができるのは9月下旬頃。
その場でテイスティングも可能
フェリシモ本社ビル1階に、ワインを醸造する「fwinery(エフワイナリー)」ができるそうです。
「都市型小規模ワイナリー」ということで、大きなブドウ畑は持たず、色んな産地からその時々の良いぶどうを仕入れて生産するとの事。
土地や風土、気候変動に制約されないワインづくりを目指されています。
ガラス張りで製造の様子を見ることができ「テイスティング&barエリア」では、試飲やオードブルと一緒にワインを楽しめるそうです。
神戸ポートミュージアムから直接行くことも出来るようなので、めっちゃ楽しみです。
べろべろにならないように気を付けないと・・・(笑)
(マラソン部 部長)
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